Quais são os principais resultados do seu trabalho na área da bioeconomia azul?

Nos últimos anos, tenho trabalhado principalmente em projetos inovadores de aquicultura multitrófica integrada (IMTA), testando diferentes grupos de invertebrados marinhos e macrófitas como espécies extrativas. Também tenho trabalhado no aperfeiçoamento de ferramentas moleculares, bioquímicas e geoquímicas para ajudar a verificar a origem geográfica dos frutos do mar, tanto para combater práticas fraudulentas e pesca ilegal, quanto para agregar valor aos frutos do mar por meio da certificação de origem. O meu desafio mais recente é avançar o estado da arte na produção de pequenos crustáceos semelhantes a camarões (por exemplo, anfípodes) que podem biossintetizar ácidos gordos polinsaturados de cadeia longa ómega-3, um ingrediente chave para a formulação de rações aquáticas marinhas, quando alimentados com subprodutos do processamento de alimentos vegetais; esta será uma forma muito interessante de aproximar ainda mais os ecossistemas alimentares azuis e verdes.

Um projeto sobre bioeconomia azul em que participou e do qual se orgulha

Provavelmente diria o projeto STEP, no qual eu e os meus colegas da Universidade de Aveiro conseguimos biorremediar os efluentes de uma piscicultura superintensiva utilizando soluções baseadas na natureza, nomeadamente o uso de poliquetas (vermes marinhos) e plantas halófitas (beldroega-do-mar e espargos-do-mar). Os resultados alcançados foram notáveis, tanto em termos de resultados científicos como de benefícios para a empresa promotora do projeto.

Um curso, um evento, uma reunião, uma pessoa que impactou e mudou ou reforçou as suas ideias/métodos/procedimentos de trabalho – boas práticas

O Prof. Wagner Valenti, membro da World Aquaculture Society e investigador sénior da Universidade Estadual de São Paulo, Brasil; uma das pessoas mais gentis que já conheci e alguém que tenho a sorte de chamar de amigo. A sua visão sobre como deve ser a aquicultura sustentável realmente me inspirou a seguir algumas das áreas de pesquisa nas quais estou a trabalhar atualmente.

Como imagina a bioeconomia azul daqui a 30 anos? Previsão

Essa é difícil… talvez estaremos a comer sashimi de atum impresso em 3D usando células produzidas em um biorreator, em vez de proveniente de um peixe do oceano ou criado em gaiolas? Três décadas é muito tempo quando pensamos em quanto a biotecnologia azul avançou em apenas 10 anos e como está impulsionando a bioeconomia azul.

O melhor de trabalhar com a B2E

Ter a oportunidade de interagir regularmente com pessoas de diferentes origens, que trabalham em negócios baseados na bioeconomia azul. Cada conversa é sempre muito enriquecedora.

Uma ideia para melhorar o trabalho com a B2E

Promover grupos de reflexão sobre questões emergentes na bioeconomia azul.

Quando não está a trabalhar, está:

A passar tempo com os meus filhos, a ver filmes e séries e a jogar Clash Royale (o meu prazer culpado…). Espero recomeçar em breve o mergulho e passar cada vez mais tempo debaixo de água.