Sonar Tecnológico #38
A biotecnologia e a aquacultura estão a promover a sustentabilidade com inovações como rações à base de grilos, ingredientes derivados de algas e ferramentas de contagem de peixes com IA. Poderão estes avanços impulsionar uma economia azul mais sustentável? Explore as últimas atualizações connosco!
AQUACULTURA
Potencial biotecnológico dos grilos como fonte sustentável de proteínas para substituição da farinha de peixe na alimentação aquática
A aquacultura exige fontes de proteína de baixo custo à medida que os preços da farinha de peixe (FM) aumentam. A farinha de grilo (CM) é uma alternativa sustentável com alto teor de proteína e digestibilidade, apoiando o crescimento, a imunidade e a saúde intestinal de peixes e camarões. Embora o teor de quitina e a escalabilidade representem desafios, as soluções biotecnológicas podem otimizar a CM e melhorar a qualidade da proteína para seu uso seguro em rações para aquacultura.
MDPI – BioTech
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Ingredientes à base de algas revelam-se eficazes em ensaios de rações para salmão
Esta pesquisa avaliou a inclusão de microalgas AlgaPrime™ DHA LS em rações para salmão do Atlântico, com foco na extração de lipídios e digestibilidade. A inclusão de AlgaPrime™ DHA LS foi testada antes da extrusão e no revestimento a vácuo, mostrando boa estabilidade física e digestibilidade dos nutrientes, incluindo ácidos graxos saturados. A adição das microalgas na etapa de revestimento a vácuo permitiu uma alta absorção de óleo sem perda significativa. Os resultados mostraram que não há necessidade de ruptura adicional da parede celular das microalgas, e a substituição de parte dos óleos por AlgaPrime™ DHA LS não afetou negativamente a digestibilidade no salmão, evidenciando um perfil lipídico favorável.
Aquafeed
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Aplicação de IA para contagem de peixes recebe prémio de inovação
Uma aplicação de aprendizado de máquina que permite aos operadores de aquacultura usar em seus smartphones para contar peixes em tempo real foi selecionada para receber um prêmio de inovação no evento anual de tecnologia CES 2025. O aplicativo consegue contar peixes submersos com até 95% de precisão e é resultado de uma colaboração entre uma empresa japonesa que utiliza a tecnologia de simulação gráfica da SoftBank e uma empresa dos EUA que utiliza a tecnologia de IA da Aizip.
The Fish Site
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RECURSOS MARINHOS VIVOS
Poliésteres-polióis renováveis de baixa viscosidade à base de algas para polietilenos termoplásticos biodegradáveis
São aqui apresentados os poliésteres-polióis compreendendo subunidades de ácido succínico, um ácido dicarboxílico alifático linear com pelo menos 9 carbonos, e um diol C2-C6, em que o poliéster-poliol tem uma viscosidade inferior a 2400 cP a 55 °C, e poliuretanos termoplásticos (TPU) preparados a partir dos mesmos, bem como métodos de preparação dos poliésteres-polióis e TPU, métodos da sua utilização e produtos que contenham os mesmos.
Patentscope
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BIOTECNOLOGIA MARINHA
Extração e purificação de biopolímeros de origem marinha com vista à sua utilização em aplicações biotecnológicas
Os biopolímeros de origem marinha são alternativas sustentáveis para utilização em cosmética, medicina e alimentação. Diversos métodos de extração foram explorados para a obtenção de polissacarídeos, proteínas e glicosaminoglicanos de recursos marinhos, como agar das algas marinhas, quitina dos crustáceos e colágeno dos peixes. Esta revisão descreve as técnicas de extração e purificação estabelecidas. Também inclui um guia prático com protocolos para extração mais eficiente e ambientalmente amigável.
Pubmed
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Extração de colagénio nativo de escamas de peixe
A presente invenção refere-se a um dispositivo inovador concebido para a extração mecânica de colagénio nativo de escamas de peixe secas. Este dispositivo é constituído por vários componentes-chave que funcionam em conjunto para garantir a eficiência do processo de extração.
Espacenet
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Método de produção de um organismo vegetal geneticamente modificado e de um organismo geneticamente modificado obtido por esse método
Método para a produção de um organismo vegetal geneticamente modificado, em particular algas ou microalgas, que pode acumular lípidos com um perfil lipídico modificado para efeitos de produção de óleos para uso alimentar.
Patentscope
