Sonar Tecnológico #28
Fevereiro marca mais uma viagem pelas últimas inovações e conquistas na aquacultura, na biotecnologia azul e nos recursos marinhos vivos. Nesta edição do Sonar Tecnológico do B2E CoLAB, pode descobrir muitas novidades. Desde a aplicação de aprendizagem profunda na deteção precisa do vírus da mancha branca em camarões, até às tecnologias avançadas para isolar colagénio da pele e cartilagem nasal de peixes, esta edição destaca o impacto positivo da tecnologia no setor aquícola.
AQUACULTURA
Aprendizagem profunda para melhorar a precisão da deteção do vírus da mancha branca nos camarões
A aprendizagem profunda, uma ferramenta baseada no treino de algoritmos chamados redes neuronais artificiais que, quando aplicada à aquacultura do camarão, pode melhorar a deteção e a precisão dos diagnósticos das doenças mais temidas, como o vírus da mancha branca (WSV).
Mis Peces
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Desempenho ambiental e em termos de biodiversidade de nova proteína unicelular para a alimentação da truta arco-íris
Os produtos do mar têm um papel importante a desempenhar para se conseguir um sistema alimentar sustentável que forneça alimentos saudáveis a uma população mundial em crescimento. A produção futura de pescado dependerá cada vez mais da aquacultura, onde a inovação alimentar é essencial para reduzir os impactos ambientais e minimizar a competição entre alimentos e rações. Este estudo teve como objetivo investigar se um novo ingrediente alimentar proteico unicelular baseado em Paecilomyces variotii, cultivado num fluxo lateral da indústria florestal, poderia melhorar a sustentabilidade ambiental da truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) cultivada, substituindo o concentrado proteico de soja atualmente utilizado.
PubMed
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Um minúsculo implante sensor pode dizer-nos muito mais sobre a saúde dos peixes
Um implante capaz de medir dados que podem ser associados a doenças e afeções em peixes de aquacultura numa fase inicial. O pequeno dispositivo poderá ser o implante mais avançado alguma vez fabricado para utilização em peixes e é considerado inovador neste domínio.
Fish Farmer
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RECURSOS MARINHOS VIVOS
Novos avanços prometem prever com rapidez e precisão as unidades populacionais de peixes e documentar as capturas utilizando a inteligência artificial
O setor das pescas é, desde há muito, uma fonte vital de alimentos e de apoio aos meios de subsistência das comunidades de todo o mundo. No entanto, com a crescente procura de produtos do mar, o declínio das populações de peixes e outros problemas, as soluções inovadoras estão a tornar-se cada vez mais cruciais.
Global SeaFood Alliance
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BIOTECNOLOGIA MARINHA
Formulação e Caracterização de Nanoemulgéis Sustentáveis Derivados de Algas: Uma Abordagem Verde para Minimizar a Dependência de Surfactantes Sintéticos
A ficocianina (PC), uma proteína natural muito interessante do ponto de vista médico devido às suas potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, é obtida a partir de algas. Este composto está a ganhar posições para aplicações na indústria alimentar.
PubMed
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Avaliação do colagénio da pele de tilápia para aplicações de investigação biomédica em comparação com o colagénio de mamíferos
O colagénio é um material importante para a investigação biomédica, mas a utilização de colagénio derivado de tecidos de mamíferos acarreta o risco de transmissão de doenças zoonóticas. Os organismos marinhos, como a tilápia de aquacultura surgiram como uma fonte alternativa segura de colagénio para a investigação biomédica.
PubMed
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Composição que inclui colagénio derivado de cartilagem de peixe
É fornecida uma tecnologia que utiliza eficazmente uma composição que inclui colagénio derivado da cartilagem de peixe (preferencialmente cartilagem nasal de salmão). A invenção compreende ainda uma composição para proteção da cartilagem ou uma composição para proteção da articulação do joelho que incluem, como ingrediente ativo, composição de colagénio derivado da cartilagem de peixe, contendo colagénio do tipo II e colagénio do tipo XI. A composição que inclui colagénio tem preferencialmente a função de promover a capacidade de produção de ácido hialurónico das células da cartilagem.
Espacenet
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Microalgas que exprimem GLP-2 e suas utilizações
A presente invenção diz respeito a um produto derivado de microalgas capaz de exprimir o péptido semelhante ao glucagon (GLP), de preferência o GLP-2, e à sua utilização no domínio farmacêutico ou nutracêutico para o tratamento e a prevenção de perturbações que afetam o sistema gastrointestinal, incluindo, nomeadamente, as doenças inflamatórias agudas e crónicas.
Espacenet
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