Sonar Tecnológico #27
Descubra as últimas inovações no mundo da Aquacultura e dos Recursos Marinhos Vivos! Da alimentação de salmão à maturação sexual em animais aquáticos, mergulhe nas novidades do Sonar Tecnológico do B2E CoLAB. Esta edição apresenta avanços revolucionários, desde sistemas de previsão de reprodução até à extração de celulose de algas para síntese de membranas. Explore, ainda, a biotecnologia marinha com estudos sobre pigmentação da carne da truta e compostos marinhos como potenciais medicamentos anticancerígenos.
AQUACULTURA
Aller Aqua testa proteína de gramíneas em alimentos para salmão
A Aller Aqua Norway recebeu 10 milhões de coroas norueguesas (968.000 dólares) do Conselho de Investigação da Noruega para desenvolver soluções nutricionais para peixes com base em novas matérias-primas. O apoio financeiro será utilizado para testar a proteína de gramíneas como mistura em alimentos para salmão. O objetivo da Aller Aqua é confirmar que a proteína extraída de plantas dos prados noruegueses proporciona, pelo menos, um desempenho, bem-estar dos peixes e qualidade do produto iguais à farinha de soja.
Aquafeed
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Sistema de previsão de reprodução em aquacultura
A invenção fornece um sistema de previsão de reprodução em aquacultura. O sistema de aquacultura e de previsão divide-se em duas secções: monitorização do processo durante a reprodução de espécies aquáticas e um mecanismo de previsão que pode fornecer resultados para o ciclo de reprodução seguinte.
Espacenet
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Promoção da maturação sexual síncrona e da desova em animais aquáticos
O presente documento apresenta um método para promover a maturidade sexual numa coleção de animais aquáticos, incluindo a alimentação dos animais com algas recombinantes que expressam uma hormona libertadora de gonadotrofinas que promove a maturidade sexual. A invenção compreende também algas recombinantes concebidas para exprimir uma hormona libertadora de gonadotrofinas.
Espacenet
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RECURSOS MARINHOS VIVOS
Extração de celulose da alga Ulva lactuca e sua utilização para a síntese de membranas
As algas verdes são uma fonte sustentável de biopolímeros, com elevada demanda global, devido à sua elevada eficiência fotossintética. Este estudo descreve a extração de celulose de sistemas vegetais representados pela espécie Ulva lactuca. Para extrair várias substâncias, as algas foram finamente moídas com a ajuda de solventes (meios líquidos). Isto foi realizada para obter as condições necessárias que ajudem a reduzir a resistência que esta fase apresenta em relação ao transporte e transferência das espécies a extrair. Com a celulose extraída das algas, foram obtidas membranas que foram submetidas ao processo de swelling em meio líquido (álcool etílico) a diferentes concentrações.
NCBI
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Potencial da farinha de Saccharina latissima como ingrediente funcional no setor da panificação
O setor dos “superalimentos” saudáveis está atualmente a desenvolver-se rapidamente na Europa, e os supermercados têm cada vez mais suplementos alimentares de macroalgas. A adição de farinha de Saccharina latissima em receitas padrão de panificação aporta quantidades elevadas de minerais, como K, Fe, Ca, P e I, bem como uma quantidade importante de fibras, e, assim, melhora a qualidade nutricional e porosidade da matriz do miolo de pão com farinha de trigo. Os resultados obtidos neste estudo demonstram o potencial do uso da farinha de S. latissima em proporções de no máximo 3% como ingrediente funcional na produção de produtos de panificação com alto valor nutricional.
NCBI
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BIOTECNOLOGIA MARINHA
Pigmentação da carne da truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) melhorada através da alimentação com astaxantina rica em isómeros Z de origem natural
Este estudo investigou os efeitos da alimentação com uma dieta que contém astaxantina rica em isómeros E ou Z derivados de Paracoccus carotinifaciens na pigmentação e concentração de astaxantina na carne da truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss). A astaxantina rica em isómero Z foi preparada a partir do isómero E, derivado de P. carotinifaciens, por tratamento térmico em óleo de peixe.
NCBI
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Compostos derivados do mar como potenciais inibidores da Hsp90 para o desenvolvimento de medicamentos anticancerígenos e antimicrobianos: Um estudo in silico abrangente
Este estudo teve como objetivo a identificação de novos inibidores da proteína Hsp90 (heat shock protein 90), partindo de uma coleção diversificada de compostos de origem marinha. Cinco compostos foram identificados com sucesso, sendo notáveis não só pela sua diversidade estrutural, que engloba estilbenos, indóis, pirroloindóis e fenilbenzofuranos, mas também pelas suas origens marinhas, abrangendo desde esponjas (Demospongiea) e Didemnum granulatum a tunicados Rhopalaea sp., Spongosorites sp., Zyzzya fuliginosa e Penicillium chermesinum. Notavelmente, apesar das suas variações estruturais e fontes marinhas, todos estes compostos exibiram interações altamente promissoras com a proteína Hsp90, formando múltiplas pontes de hidrogénios que aumentam significativamente a sua estabilidade. A segurança destes compostos foi garantida através de uma análise ADMETOX in silico.
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Nova hidrolase de dienelactona da comunidade bacteriana de microalgas – atividade antibiótica contra agentes patogénicos do peixe e potenciais aplicações para a aquacultura
Os biofilmes são resistentes a muitos antibióticos convencionais, pelo que, para aproveitar o potencial dos recursos microbianos marinhos, foram analisados metadados ómicos de comunidades de microalgas-bactérias em busca de potenciais enzimas antimicrobianas e de quorum quenching. Em particular, este estudo focou-se no impacto e na caraterização de uma nova hidrolase de dienelactona, um dos candidatos mais promissores, que demonstrou ter um elevado efeito de inibição do desenvolvimento de biofilme de agentes patogénicos de peixe, por exemplo, E. anguillarum. Os resultados evidenciam que a Dlh3 afeta a ligação inicial, essencial para a formação do biofilme, e que E. anguillarum responde através da regulação positiva de vários mecanismos de defesa, por exemplo, sistemas de membrana e de transporte.
NCBI
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