OmegaPeixe

O OmegaPeixe foi um projeto pioneiro em Portugal, concluído em 2023, dedicado à produção de robalo e dourada enriquecidos com níveis otimizados de ácidos gordos Omega-3, essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral. Este projeto respondeu à crescente procura por alimentos mais saudáveis e funcionais, alinhando a produção aquícola com as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS).

O B2E CoLAB participou ativamente no projeto, com destaque para a auscultação ao mercado, avaliando o interesse dos consumidores em peixe enriquecido com Omega-3 e a sua disposição para pagar mais por este tipo de produto.