A aquicultura promove a saúde e garante o fornecimento de ómega 3 nas nossas dietas. O projeto OmegaPeixe visa produzir peixes diferenciados com alto teor de ómega 3 no robalo europeu e no pregado. Para que este produto inovador seja viável no mercado, está a ser realizada uma pesquisa abrangente com consumidores a nível internacional.

O inquérito demora 3 minutos a ser preenchido e está disponível em cinco idiomas:

Inglês (EN)
Português (PT)
Espanhol (ES)
Francês (FR)
Italiano (I)

MÉTODOS

35 pré-testes e uma amostra final de 385 questionários válidos.

As perguntas são simples, curtas e concebidas para avaliar:

• a disposição do consumidor em pagar por peixes de aquicultura fortificados com ómega 3;
• o nível de confiança do consumidor nos produtos da aquicultura;
• identificar tendências no consumo de peixe.