Do mar ao produto: a biotecnologia que valoriza tudo

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Do mar ao produto: a biotecnologia que valoriza tudo

4 de Maio de 2026

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Na aquacultura, avanços recentes destacam o uso de soluções de microalgas no cultivo de moluscos adultos, aumentando o teor de carne e melhorando atributos sensoriais. Em paralelo, a biotecnologia marinha tem promovido a valorização de biomassa, incluindo a produção de pós minerais a partir de ossos de peixe e rações mais funcionais e digestíveis baseadas em farinha de insetos fermentada.

Além disso, a extração de compostos antioxidantes de algas permite a obtenção de biomoléculas de alto valor e o desenvolvimento de biomateriais inovadores, como alternativas ao couro. Em conjunto, essas tecnologias reforçam a integração entre aquacultura, biotecnologia marinha e economia circular, promovendo sistemas mais sustentáveis, eficientes e orientados à valorização integral dos recursos marinhos.

AQUACULTURA

Método de Cultivo de Moluscos

Um método de cultivo de moluscos adultos que mantém e aumenta o teor de carne. O método melhora a aparência, o sabor e o aroma. O processo inclui a preparação de uma solução de algas com uma concentração de pelo menos 0,3 × 10⁶ células/mL. Os moluscos adultos ficam imersos nessa solução de algas.

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BIOTECNOLOGIA MARINHA

Pó de Ossos de Peixe: Método e Equipamento para Preparação

Um método e o equipamento para produzir pó de ossos de peixe com valor nutricional melhorado. O processo inicia com a obtenção de um pó intermediário rico em cálcio e fósforo a partir de ossos de peixe. Esse pó é misturado com uma base contendo vitaminas D3 e B3, seguido de duas etapas controladas de aquecimento com agitação. Em seguida, uma solução de vinagre é adicionada para desencadear uma reação de fermentação. O resultando é um pó rico em cálcio, fósforo, colágeno, vitamina B3 e calcitriol.

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Método de Produção de Ração para Peixes usando Farinha Fermentada do Inseto Ephestia Kuehniella como Matéria-Prima Proteica

Um método de produção de ração para peixes utilizando o inseto Ephestia Kuehniella como matéria-prima para melhorar a digestibilidade e o valor nutricional. O processo inicia com a produção em larga escala dos insetos, seguida de secagem, resfriamento e moagem em pó.  Esse pó é enriquecido com melaço, esterilizado e inoculado com leveduras do género Saccharomyces para fermentação. Por fim, o produto fermentado é misturado com outros ingredientes para formar uma ração mais eficiente para o crescimento e a saúde dos peixes.

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Sistema e Método de Produção de Extrato Antioxidante

Um processo de extração de compostos antioxidantes a partir de biomassa de algas marinhas, utilizando extração aquosa com pequenas quantidades de álcool sob condições controladas de temperatura e agitação. O extrato bruto é então separado e purificado por ultrafiltração para obtenção de uma fração rica em polifenóis.  O extrato pode ser seco por liofilização ou spray drying, resultando em um pó antioxidante. Etapas adicionais podem incluir a extração sequencial de compostos como fucoxantina e fucoidano por métodos especializados. O processo permite o aproveitamento integral de algas castanhas, gerando produtos de alto valor para aplicações alimentares, agrícolas, cosméticas, nutracêuticas e farmacêuticas.

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RECURSOS MARINHOS VIVOS

Couro Artificial Flexível com Filler de Algas para Armazenamento de Carbono: Método e Usos

Um material sintético flexível multicamada, semelhante ao couro, para aplicações automotivas, incorporando partículas de algas como biofiller em camadas poliméricas, como PVC é descrito. O material também inclui microesferas expansíveis e reforços têxteis para suporte estrutural e desempenho.
A substituição parcial de cargas químicas por algas reduz o peso e melhora a sustentabilidade ambiental por meio da fixação de carbono. O material mantém propriedades mecânicas importantes, como resistência à tração, ao rasgo e à abrasão.

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Extrato de Grateloupia Turuturu e seu uso Cosmético

A presente invenção refere-se a um extrato da alga vermelha Grateloupia Turuturu e uma composição cosmética que compreende o referido extrato. A invenção refere-se ainda a um processo de preparação do extrato de Grateloupia Turuturu por extração aquosa a quente. Adicionalmente, a invenção refere-se à utilização do referido extrato em aplicações cosméticas.

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